Fondueset Boska Pro S

De kom is van gietijzer, dus het geleidt de warmte goed en houdt de temperatuur goed vast, maar bij frituren of sterke oververhitting kan er een risico op plakken zijn als het mengsel niet wordt geroerd of gecontroleerd. Het product is ontworpen voor het maken van kaasfondue, niet om te frituren, dus de verwerkingsomstandigheden zijn vrij mild (smelten in plaats van bruin worden zoals in een frituurpan). Aan de andere kant dekt de garantie schade als gevolg van materiaal- of fabricagefouten als het product volgens de instructies is gebruikt. De garantie dekt geen schade als gevolg van verkeerd gebruik, per ongeluk vallen of verkeerd gebruik. De kom vereist ook speciaal onderhoud.

De chocolade mag niet rechtstreeks in de gietijzeren pan worden verwarmd, omdat de temperatuur daar moeilijk te regelen is. Het is het beste om de chocolade in een andere pan te smelten en dan voorzichtig in de fondue te gieten. Het gietijzer is niet bestand tegen thermische schokken - de inhoud moet geleidelijk worden opgewarmd en er mogen geen koude producten in de hete pan worden gedaan en omgekeerd. De fondue kan worden gebruikt op gas, keramische, elektrische en inductiekookplaten, maar niet in de oven of magnetron.