Betiteld als de aristocratie onder de groenten, geliefd bij de meest veeleisende fijnproevers, flexibel, stevig en caloriearm.
Wat wil je nog meer?!
Asperges hebben onze tafels allang veroverd. De beginfase was stroef, want de meesten van ons kookten ze alleen in water. En elke aspergekenner weet heel goed dat er veel interessantere manieren zijn om ze te bereiden...
Wanneer zijn asperges in seizoen?
Waarom zou je asperges moeten onthouden?
- Asperges zijn caloriearm. Elke aspergespeer bevat ongeveer 6 calorieën. Belangrijk is dat ze rijk zijn aan eiwitten, wat ze tot een vullende groente maakt. Maar let op! Toevoegingen zoals boter of olie kunnen het aantal calorieën van een 'aspergemaaltijd' aanzienlijk verhogen.
- Asperges zijn een waardevolle bron van vitaminen, mineralen en voedingsstoffen. Zwangere vrouwen zullen het meest profiteren van de consumptie van asperges, vanwege de aanzienlijke dosis foliumzuur die in deze groenten zit. Asperges zijn ook een bron van vitamine C, K en B.
- Asperges kunnen op tientallen manieren worden bereid! Dit voordeel zal vooral worden gewaardeerd door mensen die op dieet zijn, en die vaak klagen over een gebrek aan variatie in hun maaltijden. Asperges zijn niet alleen caloriearm, maar het aantal recepten voor hun bereiding groeit constant! Speciale aspergepannen zijn tegenwoordig zelfs op de markt verkrijgbaar :)
€ 21,87
Fruit- en groentedunschillers Good Grips OXO 3 st.
Oxo
Dit product is tijdelijk niet beschikbaar
Asperge weetjes
Asperge inspiratie
Gegrilde asperges
Voor ons is het nummer één! Krokante schil, een knapperig hart en een levendige kleur... De bonus is de razendsnelle bereiding – we wrijven de asperges in met olijfolie, onze favoriete kruiden en specerijen (knoflook is een must!), en gooien ze vervolgens een kwartier op de grill of in een grillpan.
Gestoomde asperges
Niet alleen voor mensen op dieet! Stomen wordt niet altijd geassocieerd met een geweldige smaak. Sommige mensen geloven dat deze methode van groentebereiding ze van hun smaak berooft. Gelukkig geldt dit niet voor asperges :) Asperges vallen op door hun exquise, unieke smaak, stevige textuur en aantrekkelijke uiterlijk. Stomen ontneemt ze deze voordelen niet. Voor liefhebbers van deze edele groenten raden we met name aspergepannen aan. Ze zijn hoog, hoog genoeg zodat de asperges er niet uitsteken; ze zijn ook uitgerust met mandjes, wat het stoomproces aanzienlijk vergemakkelijkt. Bekijk onze aspergepannen >>>
Bekijk onze huidige promoties op keukenaccessoires die je helpen bij het bereiden van gezonde en heerlijke maaltijden >>>
Aspergebegeleidingen
Asperges regeren graag op tafel, maar ze hoeven niet altijd het hoofdgerecht te zijn. Hun aanwezigheid als begeleiding is ook een geweldige oplossing. Meestal vind je ze naast gepocheerde eieren of in een omeletmengsel. Asperges maken zelfs hun weg naar pizza! Een uitstekende voorgerechtsuggestie is ook asperges in bladerdeeg. Mmm!
Promoties op aspergeaccessoires
