De grote barbecue aansteken

Onze barbecuegids

We kunnen verschillende basistypen barbecues onderscheiden: de traditionele houtskoolbarbecue, de elektrische barbecue en de gasbarbecue. Bij de aanschaf van een barbecue – of het nu voor de tuin of voor thuisgebruik is – is het de moeite waard om jezelf een paar vragen te stellen: plan je grote feesten of eerder kleine familiebarbecues? Wil je de barbecue meenemen op reis? Wil je dat je eten snel gaar is of ben je bereid geduldig te wachten tot het eten langzaam op zijn eigen tempo gaart? Laten we dan op zoek gaan!

Het populairste type barbecue is de houtskoolbarbecue, die waarschijnlijk geen introductie behoeft. Het is een variant waar we allemaal al jaren bekend mee zijn en die verkrijgbaar is in vele verschillende vormen en maten – zowel de stationaire versie als de draagbare, die ideaal is voor op vakantie. Om een houtskoolbarbecue aan te steken, heb je – zoals de naam al doet vermoeden – houtskool, briketten en aanmaakblokjes nodig. Het daadwerkelijke aansteken en bereiden van een perfecte maaltijd duurt in dit geval iets langer dan bij een elektrische of gasbarbecue. De langere grilltijd komt echter tot uiting in de smaak van het eten. Houtskoolbarbecues zijn verkrijgbaar met en zonder deksel en sommige hebben ook een rek of een speciale aslade voor eenvoudige reiniging na het grillen. Als je de klassiekers waardeert, zal een houtskooltuinbarbecue zeker aan al je verwachtingen voldoen.

Elektrische grills met antiaanbaklaag zijn ook enorm populair – wat ons totaal niet verbaast. Deze variant van het apparaat stelt je in staat om het hele jaar door je favoriete gegrilde gerechten te bereiden, zelfs vanuit het comfort van je eigen huis. Het is de ideale keuze voor mensen die in flats wonen en niet de mogelijkheid hebben om buiten te barbecueën. Veel van deze apparaten hebben een temperatuurregeling en laten je veel sneller een maaltijd bereiden dan de houtskoolversie. Met een elektrische barbecue kun je niet alleen worstjes of steaks bereiden, maar ook heerlijke gegrilde sandwiches, en hij produceert geen storende rook.

Extreem stijlvolle vuurschalen met originele vormen worden steeds populairder. Dit is een oplossing die is ontworpen met hedendaagse tuinen, terrassen en balkons in gedachten. Qua ontwerp doen vuurschalen enigszins denken aan open haarden. De meeste veranderen van kleur van grijs naar platina bij gebruik, wat ze nog origineler maakt. Bovendien beschermen vuurschalen dankzij hun speciale ontwerp de vlammen goed tegen de wind en vallen ze op door hun zeer hoge duurzaamheid. Als je voor dit type barbecue hebt gekozen, let dan op het materiaal waaruit hij is gemaakt. Dit is meestal roestvrij staal, wat een snelle opwarming garandeert. Een gietijzeren vuurschaal blijkt ook een goede keuze te zijn, die, hoewel hij langzamer opwarmt, extreem duurzaam is – onze barbecues en vuurschalen zullen je zeker niet in de steek laten.

Bij de aankoop van de barbecue van je dromen voor je tuin of appartement, mag je een paar essentiële accessoires niet vergeten die je barbecue-ervaring aanzienlijk zullen verbeteren. Eén daarvan is speciaal vleesbestek, ideaal voor het snijden en serveren van steaks of worstjes. Je kunt ook een extra rooster handig vinden om je nog meer opties te geven. Hiermee kun je het hoofdgerecht en de bijgerechten tegelijkertijd bereiden. Het is ook de moeite waard om te investeren in serveerplanken, die vooral handig zijn voor barbecues met grotere groepen. Je kunt gegrilde groenten of vlees elegant aan je gasten serveren en ze gebruiken om de ingrediënten van tevoren te snijden.

Over barbecuebenodigdheden gesproken, het is ook de moeite waard om borden te noemen – voor een diner in de buitenlucht is de beste keuze een onbreekbare plastic versie. Of heb je een schort nodig om je kleding te beschermen tegen vuil als je vlees omdraait of ketchup aanbrengt? Deze zijn ook verkrijgbaar in ons assortiment! Als je van plan bent om buiten de stad te barbecueën, overweeg dan ook de aanschaf van een koeltas en een picknickkleed. In onze Picknick en Barbecue categorie vind je suggesties die je zullen verrassen qua kleur en design. Al deze barbecueaccessoires maken buiten grillen een puur genot!