De Gourmet-serie van Lekue - een Spaanse fabrikant van siliconenproducten - is ontworpen voor een professioneel publiek. Dit betekent niet dat ze niet thuis gebruikt kunnen worden.
Het platina silicone dat wordt gebruikt voor de productie van de vormen heeft veel voordelen om het werk in de keuken te vergemakkelijken - het is flexibel, bestand tegen een breed temperatuurbereik en heeft een antiaanbakoppervlak. De voorgestelde vorm kan worden gebruikt om grote muffins te maken of als vorm voor pudding, gelei en mousses.