De Microplane Gourmet Grove Rasp, met een maaloppervlak van 12,6 x 6 cm, is een rasp die producten tot medium grove schaafsels vermaalt en wordt aanbevolen voor harde kaas, gember, knoflook, uien, wortelen, kokosnoot, citrusvruchten, pepers, kaneelschors of nootmuskaat. Het brede schoepvormige blad is gemaakt in de VS van roestvrij staal en wordt geleverd met een beschermer. De Gourmet molens zijn elegante, brede molens met een groot slijpoppervlak, ontworpen voor zowel professionele koks als thuiskoks. Ze zijn voorzien van zachte handgrepen en antislip rubberen uiteinden voor meer stabiliteit, zodat je zelfs het meest 'geharde' voedsel moeiteloos kunt raspen. Dankzij Microplane 's gepatenteerde foto-ets technologie, die chemicaliën gebruikt om de snijvlakken te bereiken, zullen Microplane-raspjes producten niet scheuren of versnipperen, waardoor smaak en aroma behouden blijven. De fabrikant biedt 2 jaar garantie tegen corrosie.
Het merk Microplane is wereldleider in de productie van multifunctionele zagen en de geavanceerde foto-etsende bladtechnologie van de fabrikant garandeert de extreme scherpte en effectiviteit van de gereedschappen in de catalogus. Microplane zagen worden uitsluitend geproduceerd in de VS en zijn gepatenteerd in vele landen over de hele wereld.