Het Nuova bestek uit de WMF merkcatalogus is op maat gemaakt bestek voor specifieke taken en producten. Deze bestekdelen hebben een moderne vorm en zijn gemaakt van Cromargan®, een door WMF gepatenteerd materiaal, een hoogwaardige roestvrijstalen legering 18/10 die gemakkelijk te reinigen, duurzaam, bestand tegen zuren en roest en neutraal van smaak is. De 2 lepels die hier worden gepresenteerd zijn ontworpen met het eten van grapefruit in gedachten, vandaar dat de randen van de schalen zijn voorzien van kartels die het makkelijker maken om door het vruchtvlees te prikken.