De Chef's Edition messencollectie is ontworpen door professionals die tijdens hun werk in de keuken perfect snijwerk verwachten. De handgrepen van de messen in de lijn zijn gemaakt van Cromargan® - een door WMF gepatenteerd materiaal, een hoogwaardige roestvrijstalen legering uit 18/10 die gemakkelijk schoon te maken is, duurzaam, bestand tegen zuren en roest en neutraal van smaak, en die uitnodigt om het mes vast te pakken in het midden van het handvat, dat zo gevormd is dat het perfect in elke hand lijkt te passen. Dit geeft een gevoel van veiligheid en controle.
De stalen messen gemaakt met Performance Cut technologie garanderen een uitstekende scherpte gedurende een lange periode. Het hier gepresenteerde mes is eenveelzijdig koksmes met een lemmetlengte van 20 cm.