De Colombina bestekcollectie, een langdurige vaste waarde in de Alessi-catalogus, werd in 2015 uitgebreid met de toevoeging van de Colombina Fish-lijn van bestek, speciaal voor vis en zeevruchten. Dit nieuwe, 'maritieme' hoofdstuk in de geschiedenis van het merk onderscheidt zich door zijn prachtige vormgeving, met delicate schubben die de handvatten van het bestek in de collectie sieren. Deze gespecialiseerde hulpmiddelen zijn ontworpen in samenwerking met culinair expert Alberto Gozzi, wiens onschatbare bijdrage leidde tot de creatie van bestek dat niet alleen mooi is, maar ook perfect geschikt voor een tafel vol vis, krabben, garnalen, oesters en mosselen, zowel thuis als in de meest exquise restaurants. Het bestek uit deze collectie is vervaardigd uit 18/10 roestvrij staal.
Het hier gepresenteerde visserveermes, gemaakt van gepolijst spiegelglanzend staal, zal een onmisbare metgezel blijken te zijn bij het serveren van de schatten van de zee, niet alleen vanwege zijn geschikte vorm, maar ook door de prachtige, decoratieve textuur van zijn handvat.