Op het scherp van de snede: een beginnersgids voor keukenmessen
Koksmes, santoku, of toch een Nederlands mes? Gekarteld of glad? Vraag je je ook af hoe je wegwijs wordt in de enorme hoeveelheid messen op de markt?! Geen paniek, wij schieten te hulp en proberen elke thuiskok eenvoudig uit te leggen hoe het zit, en hoe je het snijdt!