De ondiepe ovenschaal uit de WMF Vitalis collectie is een 2-in-1 schaal - perfect voor het koken en bakken van vis. Het voordeel van de schaal is niet alleen de ovale vorm, die is afgestemd op de vis, maar ook het transparante glazen deksel en de brede rand voor het drupvrij uitgieten van vloeistoffen. Bovendien beperkt het feit dat het deksel niet opgetild hoeft te worden en voorzien is van een siliconen pakking het energieverlies tot een minimum. De pan is gemaakt van Cromargan®, een door WMF gepatenteerd materiaal, een hoogwaardige 18/10 roestvrijstalen legering die gemakkelijk schoon te maken, duurzaam, bestand tegen zuren en roest en smaakneutraal is. De universele TransTherm-bodem is geschikt voor alle soorten fornuizen, inclusief inductiekookplaten. De stalen handgrepen worden niet heet. De braadslede kan gebruikt worden in de oven tot 180 graden.