Het koksmes uit de Zwilling Professional S serie. Het lemmet is gemaakt van de hoogste kwaliteit FRIODUR gehard staal. Het extreem harde materiaal zorgt voor een hoge corrosiebestendigheid en garandeert een lange levensduur.
Het handvat van extra harde kunststof is aan het lemmet bevestigd met sterke roestvrijstalen klinknagels. Er zijn niet de minste spleten bij de klinknagelverbindingen en tussen het lemmet en het handvat. Het mes is perfect uitgebalanceerd en ligt ergonomisch in de hand.